Curso MSC: Marine Stewardship Council Cadena de Custodia

• Familiarizarse con los conceptos y definiciones de la Norma MSC CADENA DE CUSTODIA.
• Conocer los principios en los que se basa la gestión de la calidad.
• Identificar los requisitos establecidos por la Norma MSC CADENA DE CUSTODIA.
• Conocer las claves para la implantación de un sistema de gestión de la calidad aplicando los requisitos de la Norma MSC CADENA DE CUSTODIA.
• Participar en la implantación y gestión de un sistema de gestión de la calidad conforme a Norma MSC CADENA DE CUSTODIA.
• Realizar auditorías de sistemas de gestión de calidad en empresas de cualquier sector, siguiendo para ello las pautas de la Norma de auditoría ISO 19011:2018.
• Aplicar los conocimientos sobre auditorías de calidad en cualquier organización para verificar el cumplimiento de su sistema de gestión.
• Poder asumir responsabilidades en cualquier etapa del proceso de auditoría.
• Conocer las funciones y competencias que debe tener un auditor tanto en auditorías internas como en auditorías de certificación.
• Conocer el proceso de certificación de una organización.
• Reconocer las características y problemas más habituales en la consecución de la certificación de calidad.

El Estándar de Cadena de Custodia de MSC garantiza la trazabilidad de los productos procedentes de pesquerías sostenibles con certificación de MSC. Asegura que los mismos han sido separados de los productos sin certificación.

En su recorrido desde el mar hasta su mesa, los productos pesqueros pueden tener que atravesar diversas etapas, puesto que la cadena de suministro puede ser muy compleja.

Para que dichos productos puedan llevar el sello azul de MSC, cada empresa integrante de la cadena de suministro debe estar en posesión de un certificado de Cadena de Custodia vigente.
Asimismo, para poder obtener dicha certificación, las empresas deben someterse a auditorías que han de ser realizadas por organismos de certificación independientes.

Este curso es dictado por:

Luis Arce Vera