Implementadores GLOBALG.A.P. Cadena de Custodia v 6.1
96.00 USD
- Comprender e identificar los requisitos de la norma GLOBALG.A.P. Cadena de Custodia v6.1 para productos agrícolas, acuícolas, y su aplicación en restaurantes.
- Brindar a los participantes conocimientos sobre el proceso de certificación de la normativa para la cadena de comercialización de productos certificados GLOBALG.A.P.
- Presentar los documentos normativos aplicables a la certificación GLOBALG.A.P., enfocados en su implementación en plantas de acondicionamiento de alimentos, comercializadores sin planta de proceso, y cadenas de restaurantes y minoristas.
- Explicar los requisitos de uso de la etiqueta GGN.
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María Fernanda Hurtado LeónZootecnista e instructora registrada GLOBALG.A.P. para cultivos agrícolas y acuícolas. Entrenadora autorizada en plantas, acuicultura, QMS, GRASP y auditora interna de normativas reconocidas por GFSI. Auditora en estándares internacionales: HACCP, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, BRCGS Food, IFS Food y GLOBALG.A.P. |
Características del curso
- Conferencias 18
- Cuestionarios 0
- Duración 16
- Nivel de habilidad Todos los niveles
- Idioma Español
- Estudiantes 14
- Evaluaciones Si
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Módulo 1
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Módulo 2
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Módulo 3
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Módulo 4
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Módulo 5
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Módulo 6
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Módulo 7
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Módulo 8
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Módulo 9
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Módulo 10
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Módulo 11
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Módulo 12
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Módulo 13
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Módulo 14
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Módulo 15
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Módulo 16
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Módulo 17
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Módulo 18
