Implementadores GLOBALG.A.P. Cadena de Custodia v 6.1
96.00 USD
- Comprender e identificar los requisitos de la norma GLOBALG.A.P. Cadena de Custodia v6.1 para productos agrícolas, acuícolas, y su aplicación en restaurantes.
- Brindar a los participantes conocimientos sobre el proceso de certificación de la normativa para la cadena de comercialización de productos certificados GLOBALG.A.P.
- Presentar los documentos normativos aplicables a la certificación GLOBALG.A.P., enfocados en su implementación en plantas de acondicionamiento de alimentos, comercializadores sin planta de proceso, y cadenas de restaurantes y minoristas.
- Explicar los requisitos de uso de la etiqueta GGN.
|
María Fernanda Hurtado LeónZootecnista e instructora registrada GLOBALG.A.P. para cultivos agrícolas y acuícolas. Entrenadora autorizada en plantas, acuicultura, QMS, GRASP y auditora interna de normativas reconocidas por GFSI. Auditora en estándares internacionales: HACCP, ISO 22000, ISO 9001, FSSC 22000, BRCGS Food, IFS Food y GLOBALG.A.P. |
Características del curso
- Conferencias 18
- Cuestionarios 0
- Duración 16
- Nivel de habilidad Todos los niveles
- Idioma Español
- Estudiantes 13
- Evaluaciones Si
-
Módulo 1
-
Módulo 2
-
Módulo 3
-
Módulo 4
-
Módulo 5
-
Módulo 6
-
Módulo 7
-
Módulo 8
-
Módulo 9
-
Módulo 10
-
Módulo 11
-
Módulo 12
-
Módulo 13
-
Módulo 14
-
Módulo 15
-
Módulo 16
-
Módulo 17
-
Módulo 18
